Muffins de Banana e Maionese

Muffins de Banana e Maionese
 Muffins de Banana e Maionese
SERVE 12 Doses
TEMPO DE PREPARAÇÃO
15 minutos
TEMPO DE COZEDURA
20-25 minutos
Estes muffins de banana são rápidos e fáceis de fazer, e garantem ser um éxito tanto para crianças como para adultos. O nosso ingrediente secreto fá-los extra macios, húmidos e saborosos.
INGREDIENTES
PREPARAÇÃO
INGREDIENTES

2 Bananas bastante maduras, esmagadas

150g Açúcar refinado

150g Maionese Heinz REALMENTE DELICIOSA

2 Ovos

1 Colher de chá de Baunilha

260g Farinha com fermento

1 Colher de chá de fermento em pó

½ Colher de chá de bicarbonato de sódio

12 lascas de banana seca para decorar

Estes muffins de banana são rápidos e fáceis de fazer, e garantem ser um éxito tanto para crianças como para adultos. O nosso ingrediente secreto fá-los extra macios, húmidos e saborosos.
PREPARAÇÃO
1.
Coloque 12 formas de papel, dentro das respectivas formas, e pre-aqueça o forno a 190C/ 170C com ventoinha.
2.
Misture a banana esmagada com o açúcar, a maionese, a baunilha e os ovos, e bata até ter uma mistura suave. Gentilmente, adicione a farinha, bicarbonato de sodio e o fermento em pó, de modo a formar uma massa grossa. Divida a massa pelos copos, colocando por cima uma lasca de banana seca.
3.
Coloque no centro do forno entre 20-25 minutos, até que o palito saia seco.
4.
Coloque numa travessa e deixe arrefecer antes de servir.