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As Nossas Receitas

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As Nossas Receitas

Espetada grelhada de lagostins com molho rosa ao brandy

Ingredientes:

Espetada

Espetadas de madeira

24 lagostins

Sal gorda

1 aboborinha

Molho rosa ao brandy

200 g de Maionese Heinz

100 g de Tomate Ketchup Heinz

50 g de Brandy

Gotas de sumo de laranja

  • Pessoas: 4
  • Preparação 10 MInutos

Preparação:

1. Demolhe as espetadas de madeira em água fria.

2. Corte a aboborinha em lâminas. Envolva 2 rabos de lagostim numa lâmina de aboborinha. Coloque na espetada intercalando um lagostim com aboborinha até 4 lagostins.

3. Fite em lume forte com um pouco de óleo. Tempere com sal Gorda.

4. Misture a Maionese Heinz com o Tomate Ketchup Heinz, aromatize com o brandy e umas gotas de sumo de laranja. Sirva frio.

Energia                           521 kcal

Proteínas                        33 g

Gorduras                        35 g

Hidratos de carbono        11,3 g

Fibra                              0,65 g

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