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As Nossas Receitas

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As Nossas Receitas

Espetada de frango três pimentos com molho cocktail de iogurte

Ingredientes:

Espetada

500 g de peito de frango

1 pimento encarnado

1 pimento verde

1 pimento amarelo

1 molho de cebolinhas

1 dente de alho

Salsa

Azeite

Sal e pimenta

Espetadas de madeira

Molho cocktail de iogurte

1 iogurte natural

2 colheres de sopa de Ketchup Heinz Light

1 colher de sopa de Mostarda Heinz

2 colheres de sopa de Molho de Soja Heinz

  • Pessoas: 4
  • Preparação 20 minutos

Preparação:

Espetada

1. Demolhe as espetadas de madeira em água fria.

2. Corte os peitos de frango e os pimentos aos cubos

3. Corte as cebolinhas em quartos e os pimentos em pedaços grandes.

4. Coloque em cada espetada pedaços de frango, pimentos e cebolinha, alternando as cores.

5. Pique o dente de alho e a salsa. Misture com azeite e tempere com sal e pimenta.

6. Pincele as espetadas com a mistura anterior e deixe repousar 30 minutos.

7. Grelhe as espetadas numa grelha muito quente até que fiquem crocantes e douradas.

Molho cocktail de iogurte

8. Misture o iogurte, o Ketchup Heinz Light, a Mostarda Heinz e umas colheres de sopa de soja.

Energia                            319 kcal

Proteínas                         30 g

Gorduras                         13,25 g

Hidratos de carbono         19,8 g

Fibra                               2 g

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